えんツコ堂 製パン

ベーカリー激戦区・西荻窪にある人気店です。最近カルダモンロールの販売を始めました。

えんツコ堂は西荻窪駅前から商店街を5分ほど歩き、路地を少し入った場所にあります。オープンは2008年ですが、2019年3月からカルダモンロールの販売を始めたと聞き、訪問しました。カルダモンロールは毎日焼いているとのこと。開店の9時と同時に店頭に並びます。

カルダモンロールは直径約11cmと大きめで、上にはパールシュガーがトッピングされています（スウェーデンですと、シナモンロールにパールシュガー、カルダモンロールにはグラニュー糖のトッピングが一般的です）。

味のほうは、パンとしてはとてもおいしいのですが、残念ながらカルダモンがあまり感じられません。フィリングに粉末のカルダモンが練りこまれているのですが、カルダモンの風味を楽しむには、もう少し増量してほしいところです。パン生地のほうは、くせのない味で、もっちりとしつつ、口の中でもねばつかず、おいしくいただくことができました。ちなみに、一緒に購入したシナモンロール（一番下の写真）はしっかりとシナモンの風味を楽しむことができました。

お店の情報：
えんツコ堂 製パン
カフェスペース：なし
住所：東京都杉並区西荻北４丁目３−４
公式Twitter（https://twitter.com/Entuko_pan）
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