カルダモンだもん

Cardamom - damon

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CITYSHOP グランスタ東京
(シティショップ)

東京駅(グランスタ東京)にあるデリカテッセン。

カルダモン感 : ★
バター感 : ★★
甘さ : ★★
直径 : 約9.0cm
価格 : 240 JPY
訪問日 : 2020/9/18

「CITYSHOP」は、2020年8月に開業した「グランスタ東京」の新エリアにあります。東京駅在来線エリアのコンコースに面した場所でキオスク型の店舗として営業しています。訪問した際には写真のキオスク型店舗しか見なかったのですが、裏?に飲食エリアもあるようで、サラダやサンドイッチを中心とした軽食を食べることもできるようです。

ここのカルダモンロールは他では食べたことのない味わい。塩味が効いた甘じょっぱいパンですが、パンとして食べるにはおいしいと思います。でも残念ながらカルダモンが感じられません。フィリングには粉末のカルダモンが使われているようですが、その風味もなぜか独特。カルダモン以外にもジンジャーなど他のスパイスが入っているのかもしれません。いずれにせよ、カルダモン本来の華やかな風味が感じられませんでした。

生地はもっちりとした食感でパンとしてはおいしいので、他のパンも試してみたいとは思いました。店舗では、カルダモンロールのほか、同系のパンとしてシナモンロール、黒ゴマロール、レモンロールなども販売していました。

お店は、グランスタ東京(東京駅のエキナカ商業施設)の新エリア(1F・改札内)にあります。

CITYSHOP グランスタ東京(シティショップ)
CITYSHOP グランスタ東京
CITYSHOP グランスタ東京(シティショップ)のカルダモンロール
CITYSHOP グランスタ東京のカルダモンロール(右)
CITYSHOP グランスタ東京(シティショップ)のカルダモンロール
CITYSHOP グランスタ東京のカルダモンロール
CITYSHOP グランスタ東京(シティショップ)のカルダモンロール
CITYSHOP グランスタ東京のカルダモンロール

お店の情報:
CITYSHOP グランスタ東京
カフェスペース:あり?
東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅 グランスタ東京(改札内)
公式サイト(http://cityshop.tokyo/)