THE CIRCUS
(ザ サーカス)

茅ヶ崎（神奈川）にあるチーズケーキ店＆カフェ。モーニングメニューでカルダモンロールがいただけます。

THE CIRCUS(ザ サーカス)は、茅ヶ崎にあるチーズケーキ店＆カフェ。朝8時からのモーニングセットで自家製のカルダモンロールがいただけます。カルダモンロールは単品で280円ですが、ポーチドエッグ、サラダ、ドリンクが付いたモーニングセット（1050円）がお得です。更にテリーヌとスープなどが追加されるスペシャルモーニングセット（1490円）にすることもできます。また、カルダモンロール以外にもハニートーストやキッシュのモーニングセットがあります。今回はカルダモンロールのモーニングセットを注文。ドリンクはカフェラテです。

カルダモンロールは渦巻タイプで比較的高さがあります。カルダモンロールは周りに粉末のカルダモンがトッピングした状態でサーブされます。テーブルに届いた瞬間からこの粉末のカルダモンがふわっと香ってくるので、演出としてはなかなかよいと思います。また、周りには甘いクリームチーズも添えられています。

カルダモンロールの生地はクロワッサンに近い感じ。外はカリっと香ばしく、中はふかふかもっちり。生地自体の甘さはそれほどではありませんが、クリームチーズと一緒に食べるとしっかりした甘さになります。使われているカルダモンロールが粉末のもののため、華やかな香りは粗びきに及ばないのが残念なところ。でも、カルダモンはたっぷり使われているため、カルダモンの香りはしっかり感じることができます。パンとしての完成度も高く、おいしくいただきました。

お店は茅ヶ崎駅から徒歩約4分、低層マンションの１階にはいっています。毎日朝8:00～18:00の営業で、モーニングタイムは8:00～10:30（ラストオーダー：10:00）。併設のチーズケーキ＆タルトショップは11:00～18:00の営業です。

お店の情報：
THE CIRCUS(ザ サーカス)
カフェスペース：あり
住所：神奈川県茅ヶ崎市東海岸北1-2-4
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