Lee's Bread
(リーズブレッド)

大磯駅近近く（神奈川）にある人気ベーカリー。数年前からカルダモンロールを販売しています。

リーズブレッドは、ニューヨーク出身の店主が2017年に茅ヶ崎で開いたベーカリー。今では行列のできる店として茅ヶ崎を代表するベーカリーとなりました。カルダモンロールも数年前から販売しており、毎日店頭に並ぶ定番商品となっています。

カルダモンロールには粗びきにしたカルダモンが使われています。ただ、量が少ないためかカルダモンの風味はほんのわずかしか感じられません。たまに大きめのカルダモンを噛み潰したときにほんのりと風味を感じる程度。個人的には、もう少し増量してくれるとうれしいところです。

一方、生地はふっくら・もっちりで好きなタイプ。生地自体はそれほど甘くなく、上に塗られている砂糖のフィリングが甘さを感じさせます。パンとしてはおいしくいただきました。

お店は茅ヶ崎駅から徒歩2分（今年から新店舗に移転しました）。2021年6月現在、木～日 9時-16時の営業。ただし午後は売り切れ次第終了となるため、午前中の早めの時間に行くのがおすすめです。商品は日替わりですが、カルダモンロールは毎日販売される定番商品となっています（インスタグラムなどで週間の販売商品が確認できます）。

お店の情報：
Lee's Bread（リーズブレッド）
カフェスペース：なし
住所：255-0003 神奈川県中郡大磯町大磯1156-10
facebook（@leesbread4u）
Instagram（@tleesbread）
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