Enskedeparkens Bageri
イアンスケデパルケンス・バゲリ
Recommended(おすすめ)。天気のよい日に屋外でのんびりすごすのがおすすめです。
カルダモン感 | : ★★★ |
バター感 | : ★★★ |
甘さ | : ★★★★ |
直径 | : 約9cm |
価格 | : 29 SEK |
訪問日 | : 2018/8/8 |
Enskedeparkens Bageriはストックホルム郊外にあるベーカリーです。少し中心部を離れただけですが、周囲には公園や市民農園、乗馬のための厩舎など、のどかな風景が広がります。お店はスウェーデン伝統の朱塗りの木造家屋に入っています。パンのほか簡単なランチも提供しているので、お昼のひとときをのんびりとすごすのにもおすすめです。カルダモンロールもなかなかよいのですが、それだけでなくカフェとして総合的に気に入りました。
カルダモンロールは、生地の中のカルダモンは少な目ながら、表面には砂糖とともにカルダモンがしっかりかかっています。表面部分を食べると甘さと共にカルダモンの風味が口の中に広がります。パン生地はしっかりとした弾力があるタイプ。パンとしてもおいしかったです。ここではカルダモンロールと共にシナモンロールもいただきましたが、こちらもGoodでした。
場所はセーデルマルム島よりもうひとつ南の島になります。といっても行くのは簡単でストックホルムセントラルから地下鉄で7駅。Enskede Gård駅下車、徒歩10分程度です。お店までは、Enskede Gård駅の西に広がるEnskede公園を抜けるのが最短ルートですが、公園といっても森のようですので準備なしに足を踏み入れると迷子になりそうでした。スマホもしくはプリントした地図(googleマップで、公園内の歩道(点線)が分かるまで拡大したもの)を持参することをお勧めします。
お店の情報:
Enskedeparkens Bageri
カフェスペース:あり
住所:Enskede gårdsväg 3-5, 120 47 Enskede Gård
Facebookサイト
googleサイト