Cafe Tornhuset
カフェ・トルンヒューセット

グスタフスベリやイッタラアウトレットの一角にたたずむカフェ。

Cafe Tornhuset（カフェ・トルンヒューセット）はグスタフスベリにあるカフェ。Delseliusという地元のケーキショップ＆ベーカリーが運営しています。

グスタフスベリはストックホルムから東に20キロほどの湖畔に位置する小さな町。この町には、グスタフスベリやイッタラのアウトレットショップがあることで有名です。Cafe Tornhusetはそんなアウトレット地区の一角に位置しています。お店は、昔は税関だったという古いレンガ造りの建物にあります。店の前には屋外のカフェスペースが広がり、店内にはたくさんのケーキやパンが並びます。

カルダモンロールはこのお店では Smörbulle（バターロール）と呼ばれています。他シナモンロールやバニラロールもありますが、一番基本的な商品がカルダモンロールとなっています。そのカルダモンロールは、スウェーデンとしては標準的な味。カルダモンはパンの表面に砂糖とともにたっぷりふりかけられていますが、パンの中のカルダモンは控えめでした。

グスタフスベリはストックホルムにあるSlussen駅で474番バス(Hemmesta行き)に乗り換え30分ほど。Farstavikenで下車すると目の前にグスタフスベリのアウトレットショップがあります。グスタフスベリやイッタラのアウトレットショップに立ち寄る際は、Cafe Tornhusetでの休憩をおすすめします。

お店の情報：
Cafe Tornhuset カフェ・トルンヒューセット
カフェスペース：あり
住所：Odelbergs väg 11, 134 40 Gustavsberg
公式サイト（http://www.delselius.se/tornhuset.html）
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