Bröd & Salt Gamla Stan
ブロート＆ソルト

Recommended（おすすめ）。ストックホルムで急成長中のベーカリーチェーン。

Bröd & Salt（ブロート＆ソルト）はストックホルムで急成長中のベーカリーチェーンです。昔はこんなになかったと思うのですが、現在ではストックホルム市内に11店舗を構えています。お店が多いので、ストックホルム市内を１日歩けば１度は目にするベーカリーではないかと思います。今回行ったのは、ガムラスタン店。観光のついでに立ち寄るのにも便利な立地です。

ここのカルダモンロールはひとことでいえばお菓子です。生地はしっかりつまっていて、かなりの甘さと、バターがきいたリッチな味わい。カルダモンも中まで入っていて、カルダモンの風味をしっかりと楽しめます。甘すぎると感じる人もいるかもしれませんが、コーヒー・紅茶のお供には最適。おすすめです。

※ガムラスタン店は、店内にカフェスペースはなく、店頭（屋外）に数席の椅子があるのみとなっています（他の多くの支店は店内に広いカフェスペースを備えています）。

お店の情報：
Bröd & Salt Gamla Stan
カフェスペース：あり（店頭屋外に数席のみ）
住所：Järntorget 83, 111 29 Stockholm
公式サイト（https://www.brodsalt.se/）
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